quarta-feira, 21 de setembro de 2016

BACKER - RESERVA DO PROPRIETÁRIO

Comprei essa cerveja quando estive em BH visitando a loja da Backer e a fábrica da Wäls. O preço é um pouquinho elevado, mas acho que valeu a pena. A garrafa custou R$70,00, a única coisa que me deixou emputecido é que no dia seguinte passei no Verde Mar e ela estava em promoção de lançamento R$59,90. Aí não né pessoal! Mas de qualquer maneira fiquei satisfeito, principalmente depois de bebê-la.

A cerveja foi lançada esse ano, é do estilo Old Ale e já chegou botando pra quebrar com duas medalhas de ouro no Best of Show Experimental e no Festival Brasileiro de Cervejas.

É uma cerveja muito complexa, pois passa por um período de maturação de 15 meses em barris de carvalho que nunca foram utilizados.


Graduação Alcoólica: 10,50% vol
Tipo: Old Ale
Volume: 600ml
De coloração marrom levemente opaca. Creme bege claro de baixa formação, mas que persiste. Aroma e sabor com notas frutadas e carameladas, que remetem a vinhos. Devido ao longo período de maturação não há presença dos aromas dos lúpulos.

domingo, 18 de setembro de 2016

POEMA CERVEJEIRO

Tenho um amigo que escreve poemas do caralho. Não sou o tipo de cara que goste de ficar lendo poesia e tal. Me acho ate meio ignorante pra isso, mas os poemas e versos desse cara são fodas. Não é a atoa que o blog dele está na aba Pode Conferir aqui do Barbados.
E um dia desses eu fiz um desavio pra ele. Escrever um poema falando sobre cerveja e da minha parte transformar os versos dele em uma receita da Stone Brothers junto com o Diego.

Segue o poema:

Poema ébrio

Uma cerveja gelada
verte e vai ser comunhão
da boa e velha risada
que bons amigos se dão

louva a loucura lembrada
causa a saudade e então
sensibiliza a jornada
salva se não se está são

chamam-na assim camarada
e só não entende quem não
sorve por trás da cevada
contentamento e canção

ceifa sem hora marcada
sela a celebração
brinda por tudo e por nada
rima com esporte bretão

cerva de crivo certeiro
cumpre a sina servil
vai batucar no terreiro
e tem sabor de brasil.


Paulo Vitor, muito obrigado por ter aceitado o desafio e escrever de forma tão singela o que esse líquido representa pra gente. Agora é criar uma receita que represente tudo o que ele escreveu e que possa transmitir a palavra a cada gole.

sábado, 17 de setembro de 2016

quarta-feira, 14 de setembro de 2016

KTM 690 DUKE SCRAMBLERS BY DROOG MOTO CONCEPTS

Mais um projeto que une o melhor dos dois mundos (on/off). O pessoal da Droog Moto Concepts preparou duas KTMs Duke 690. Além das mudanças estáticas (tanque, faróis e demais acabamentos) as motos receberam rodas raiadas, pneus de uso misto, sistema de injeção novo e escape de competição da Werkes.