Comprei essa cerveja quando estive em BH visitando a loja da Backer e a fábrica da Wäls. O preço é um pouquinho elevado, mas acho que valeu a pena. A garrafa custou R$70,00, a única coisa que me deixou emputecido é que no dia seguinte passei no Verde Mar e ela estava em promoção de lançamento R$59,90. Aí não né pessoal! Mas de qualquer maneira fiquei satisfeito, principalmente depois de bebê-la.
A cerveja foi lançada esse ano, é do estilo Old Ale e já chegou botando pra quebrar com duas medalhas de ouro no Best of Show Experimental e no Festival Brasileiro de Cervejas.
É uma cerveja muito complexa, pois passa por um período de maturação de 15 meses em barris de carvalho que nunca foram utilizados.
Graduação Alcoólica: 10,50% vol
Tipo: Old Ale
Volume: 600ml
De coloração marrom levemente opaca. Creme bege claro de baixa formação, mas que persiste. Aroma e sabor com notas frutadas e carameladas, que remetem a vinhos. Devido ao longo período de maturação não há presença dos aromas dos lúpulos.
quarta-feira, 21 de setembro de 2016
domingo, 18 de setembro de 2016
POEMA CERVEJEIRO
Tenho um amigo que escreve poemas do caralho. Não sou o tipo de cara que goste de ficar lendo poesia e tal. Me acho ate meio ignorante pra isso, mas os poemas e versos desse cara são fodas. Não é a atoa que o blog dele está na aba Pode Conferir aqui do Barbados.
E um dia desses eu fiz um desavio pra ele. Escrever um poema falando sobre cerveja e da minha parte transformar os versos dele em uma receita da Stone Brothers junto com o Diego.
Segue o poema:
Poema ébrio
Uma cerveja gelada
verte e vai ser comunhão
da boa e velha risada
que bons amigos se dão
louva a loucura lembrada
causa a saudade e então
sensibiliza a jornada
salva se não se está são
chamam-na assim camarada
e só não entende quem não
sorve por trás da cevada
contentamento e canção
ceifa sem hora marcada
sela a celebração
brinda por tudo e por nada
rima com esporte bretão
cerva de crivo certeiro
cumpre a sina servil
vai batucar no terreiro
e tem sabor de brasil.
E um dia desses eu fiz um desavio pra ele. Escrever um poema falando sobre cerveja e da minha parte transformar os versos dele em uma receita da Stone Brothers junto com o Diego.
Segue o poema:
Poema ébrio
Uma cerveja gelada
verte e vai ser comunhão
da boa e velha risada
que bons amigos se dão
louva a loucura lembrada
causa a saudade e então
sensibiliza a jornada
salva se não se está são
chamam-na assim camarada
e só não entende quem não
sorve por trás da cevada
contentamento e canção
ceifa sem hora marcada
sela a celebração
brinda por tudo e por nada
rima com esporte bretão
cerva de crivo certeiro
cumpre a sina servil
vai batucar no terreiro
e tem sabor de brasil.
Paulo Vitor, muito obrigado por ter aceitado o desafio e escrever de forma tão singela o que esse líquido representa pra gente. Agora é criar uma receita que represente tudo o que ele escreveu e que possa transmitir a palavra a cada gole.
sábado, 17 de setembro de 2016
quarta-feira, 14 de setembro de 2016
KTM 690 DUKE SCRAMBLERS BY DROOG MOTO CONCEPTS
Mais um projeto que une o melhor dos dois mundos (on/off). O pessoal da Droog Moto Concepts preparou duas KTMs Duke 690. Além das mudanças estáticas (tanque, faróis e demais acabamentos) as motos receberam rodas raiadas, pneus de uso misto, sistema de injeção novo e escape de competição da Werkes.
domingo, 11 de setembro de 2016
sábado, 10 de setembro de 2016
BADEN BADEN - 1999
Esse foi o primeiro rótulo da cervejaria, feito em 1999 quando os fundadores ainda buscavam um lugar ao sol. Quem sabe daqui há uns dez anos a Stone Brothers não tenha uma cerveja chamada 2016. Enfim, dei uma pesquisada e pelo que li a cerveja sofreu várias alterações com o passar do anos, afinal já são quase vinte anos. Como é a primeira vez que experimento não tenho condições de compará-la com as anteriores, mas como sempre deixo aqui a minha opinião.
Graduação Alcóolica: 6,00% vol
Tipo: Bitter
Volume: 600ml
Cerveja de coloração avermelhada, creme de boa formação e duração. Aroma frutado e maltado; corpo e carbonatação média com sabor maltado e caramelado. Final seco e com retrogosto leve de lúpulo. É uma boa cerveja.
Graduação Alcóolica: 6,00% vol
Tipo: Bitter
Volume: 600ml
Cerveja de coloração avermelhada, creme de boa formação e duração. Aroma frutado e maltado; corpo e carbonatação média com sabor maltado e caramelado. Final seco e com retrogosto leve de lúpulo. É uma boa cerveja.
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