A diferença já começa no processo de fermentação. O sabor e teor alcoólico também diferem. As ALEs normalmente tem o teor alcoólico mais elevado e sabor marcante e complexo. As Lagers tem teor de álcool menor e sabor marcado pela leveza e a presença do lúpulo é sentida mais facilmente.
Confira abaixo algumas:
Red ALE
Baden Baden Red Ale
Graduação Alcoólica: 9,20% vol
Tipo: Barley Wine
De coloração avermelhada, densa e espuma persistente e elevado teor alcoólico.
Chimay Red
De coloração avermelhada, densa e espuma persistente e elevado teor alcoólico.
Chimay Red
Graduação Alcoólica: 7,00% vol
Tipo: Belgian Dubbel
Importada da Bélgica é uma Trapista Autêntica, é produzida por um grupo específico de monges, os da Ordem Trapista.
Importada da Bélgica é uma Trapista Autêntica, é produzida por um grupo específico de monges, os da Ordem Trapista.
North Coast Red Seal Ale
Graduação Alcoólica: 5,40% vol
Tipo: American Amber Ale
Possui coloração cobre-avermelhada, generosamente lupulada para um final duradouro e picante. A cervejaria North Coast Brewing Company, aberta em 1988 como uma cervejaria local, na histórica cidade de Fort Bragg, localizado na costa de Mendocino, na Califórnia, é pioneira no movimento Craft Beer. Sob a liderança de Mark Brewmaster Ruedrich, a cervejaria tem desenvolvido uma forte reputação de qualidade, tendo conquistado mais de 70 prêmios em competições nacionais e internacionais.
Possui coloração cobre-avermelhada, generosamente lupulada para um final duradouro e picante. A cervejaria North Coast Brewing Company, aberta em 1988 como uma cervejaria local, na histórica cidade de Fort Bragg, localizado na costa de Mendocino, na Califórnia, é pioneira no movimento Craft Beer. Sob a liderança de Mark Brewmaster Ruedrich, a cervejaria tem desenvolvido uma forte reputação de qualidade, tendo conquistado mais de 70 prêmios em competições nacionais e internacionais.
Murphy's Irish Red
Graduação Alcoólica: 5,00% vol
Tipo: Irish Red
Apresente uma coloração âmbar escura e uma espuma com boa persistência. Cerveja de origem irlandesa, mas atualmente é fabricada na Holanda.Amber Lager
Paulistânia
Graduação Alcoólica: 6,20% vol
Tipo: Amber Lager
Possui agradável aroma lupulado cítrico, com notas acarameladas do malte. Tem teor de álcool mais elevado.Backer Capitão Senra
Graduação Alcoólica: 5,30% vol
Tipo: Amber Lager
Aparência âmbar ligeiramente avermelhada , espuma branca e persistente. O sabor é suave e levemente encorpado, com acabamento equilibrado dos maltes e dos lúpulos, que conferem um amargor moderado.Essas são só algumas que me agradam dentro de uma infinidade de sabores que encontramos por ai!
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